TIEMPO DE
VIAJAR…POR FERMOSELLE
Finalizaba el año 1.973 cuando un grupo de fermosellanos en el exterior tomaron la decisión de formar un grupo de trabajo de cara a la constitución de lo que sería la Asociación “Gran Peña Fermosellana El Pulijón”. Desde entonces no ha dejado de trabajar por y para Fermoselle y sus gentes teniendo como principio básico que aquí tienen cabida todas aquellas personas de bien. ¡Entrad y conoced al PULIJÓN!
martes, 11 de junio de 2013
viernes, 7 de junio de 2013
CANTO A LA PEÑA “EL PULIJÓN”
BENJAMÍN IGLESIAS
En esta ocasión, el canto lírico va dedicado a nuestra Peña. Benjamín Iglesias, periodista y comentarista taurino, además de amante de todo lo fermosellano y persona muy cercana al Pulijón quiso dejarnos este poema en agosto de 1.974.
El Pulijón
El Pulijón
es nuestra Peña,
símbolo de nuestra unión.
Nuestro humo, cual bandera,
hacia el cielo desplegada,
te canta a ti, Fermoselle,
a tus hijos y a tu casta.
Los del Pulijón hermanos
los del Pulijón aquí,
con tu vino, con tu aire,
con tus ansias de vivir.
El Pulijón
es nuestra Peña,
símbolo de nuestra unión.
Todos somos aquí hermanos,
somos aquí El Pulijón,
y nos damos nuestras manos,
y nos damos nuestra unión.
Que si los toros son bravos,
más bravo es El Pulijón,
brava nuestra sangre brava,
nuestro grito y nuestro humor.
jueves, 6 de junio de 2013
PASEO POR FERMOSELLE
“LAS CACHAS DEL CULO”

Nuestro socio Roberto Fariza, gran amigo de la naturaleza,
podemos asegurar que es una de las personas que mejor conoce los rincones de
los Arribes zamoranos y salmantinos, su flora y su fauna. Ha recorrido todos
los parajes del arribanzo, por muy ocultos que se encuentren, escudriñando todo
lo que se encuentra a su paso y trasladándolo a su cuaderno de campo.
En esta ocasión nos ofrece un reportaje fotográfico sobre uno
de los puntos con mayor atractivo de Fermoselle. Nos referimos a las conocidas
“Cachas del Culo”, mirador espectacular con vistas de una belleza inigualable
hacia el vecino Portugal. Este es un lugar mágico que siempre produjo una
cierta atracción a los lugareños. Años atrás, entre la gente joven era una
especie de reto el descender entre los dos graníticos peñascos. Algunos lo
consiguieron, otros se volvieron atrás iniciada la aventura y uno, que sepamos,
murió en el intento.
Como muralla natural del Castillo de Doña Urraca, es un
obstáculo insalvable si se quiere acceder desde su base hasta el recinto de la
parte superior. Desde la Ronda se puede observar la oquedad entre ambos
peñascos tomando un gran parecido a lo que representa el nombre con el que se
conoce, “Cachas del Culo”. Para llegar a la oquedad desde la carretera ofrece
cierta dificultad debido a su pronunciada pendiente, a los paredones que hay
que salvar y a la frondosidad de hierbas y arbustos que impiden ver un posible recorrido.
Roberto ha paseado por los exteriores de la zona baja del
castillo fotografiando oquedades, cuevas, riscos y se introdujo en la “raja”
encontrando restos de cerámica antigua y pequeños utensilios prehistóricos de
hueso, al lado de piedras redondas de granito, seguramente utilizadas en
tiempos remotos como “proyectiles” para la defensa del castillo. Con su cámara
también plasmó una puerta de salida falsa del castillo y un buitre mareado.
Agradecemos a Roberto el interés por dar a conocer lugares
tan recónditos de Fermoselle. Esperamos continúe la serie.martes, 21 de mayo de 2013
SANTA CRUZ EN FERMOSELLE

Es fiesta mayor en Fermoselle. Se celebra la ROMERÍA DE SANTA CRUZ. Este
día todo se para -es fiesta local- y el pueblo se lanza de lleno al jolgorio.
Como dice un joven de la localidad “el día de Santa Cruz es el día más grande y
salvaje del año”. Es lunes de Pentecostés y la madrugada se ofrece fría con
amenaza de lluvia. Los más madrugadores se han acercado hasta la ermita para
coger sitio, aunque algunos grupos ya lo han preparado los días anteriores. 
La
comitiva oficial sale desde la plaza mayor a media mañana. Los tamborileros del
Juan de la Encina abren el cortejo, seguidos por las mayordomas, parte de la
corporación municipal presidida por el Sr. alcalde y un numeroso grupo de vecinos.
El sonido de las gaitas y tamboriles hizo llevadero el largo recorrido hasta la
sencilla ermita del Cristo del Pino. Al llegar a la explanada el olor a churros
y chocolate se hacía notar en el ambiente. Antes de degustarlos se asiste a la
misa que oficia el párroco y que es seguida con el templo totalmente
abarrotado. 
Todos los romeros continúan con los cánticos y bailes amenizados
por la charanga de Bernardino & Cía. Es inevitable el tradicional “Señora
María, ¿está hecho el chocolate?" Y a correr el hombre detrás de la mujer
intentando darle caza. Los niños se lo pasan a lo grande con los juegos que
organizan y dirigen las chicas de la Cruz Roja local.
Las horas centrales del día discurren en torno a los platos
gastronómicos preparados para la ocasión. Este rato se aprovecha para degustar
los menús y la bebida de otros grupos de conocidos entre chistes y
chascarrillos.

Se aproxima la tarde y comienzan los preparativos para los “asaos”. Los
manojos, los tocorros y la leña de encina arden con intensidad. Mientras, en el
entorno de la ermita alternan los pasodobles con las jotas bailadas a la
perfección por residentes y los venidos del exterior que han sido muchos. 
Ya
está todo preparado. Las costillas, los chuletones, la panceta y los chorizos frescos
se acumulan sobre las parrillas. El humo y la aroma a carne asada envuelven al
gentío que se arremolina en torno a las fogatas. No puede faltar el rociado con
el chirri. Vuelta, vuelta y al plato o directamente al pan como a la antigua
usanza. Hay que chuparse los dedos mientras se da cuenta de los apreciados
vinos de las bodegas fermosellanas. Todo exquisito entre el verdor de esta
larga primavera que hace de Fermoselle un vergel.
Los tamborileros no cesan en
su actividad e invitan al gentío a marcarse los últimos pasos de bailes típico
de la zona. Y de esta guisa se inicia el regreso a la localidad. El sol se va
perdiendo en el horizonte. Una hilera interminable de vehículos adornados para
la fiesta y rodeados de romeros eufóricos de dirigen lentamente hasta la zona
de la Portilla. Aquí ya es el no va más. Desde que aparecen las primeras casas hasta
la plaza mayor el reloj se detiene. No hay prisa por llegar y sí muchas ganas
de disfrutar. Cánticos, saltos, apretones, sudor, vaivenes, jóvenes, niños,
adultos…todo al son de “Venimos de Santa Cruz, olé, olé, de comer una merienda,
de pura rica que estaba, olé, olé, no nos ha sobrado nada…” Se llega a la plaza
ya de noche. Los más jóvenes aun continuarán al ritmo de la discomovida artesanal.
Gracias a Sara Garrido por las fotos.
Así finaliza la romería de Santa Cruz 2.013, día grande en Fermoselle. Hasta el próximo año.
miércoles, 15 de mayo de 2013
FIN DEL CURSO DE COCINA

Ayer, 14 de mayo,
víspera de San Isidro, finalizó el curso de conservas alimentarias financiado
por COAG, que fue solicitado por la asociación de mujeres AMFER, y que se ha
llevado a cabo en las instalaciones del PULIJON. Después de todas las clases teórico-prácticas,
el curso ha sido valorado como muy interesante y enriquecedor por parte de la
veintena de alumnas asistentes. 

sábado, 4 de mayo de 2013
ACASSE-VA EN FERMOSELLE
Nuestro presidente, Alberto, miembro activo de ACASSE-VA, nos envía la siguiente crónica sobre la marcha de senderismo realizada en Fermoselle el pasado domingo, día 28 de abril.
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| Miembros de ACASSE-VA |
"ACASSE-VA (Asociación del Camino de Santiago del Sureste en Valladolid) no
descansa. El pasado domingo 28 de abril nos desplazamos a Fermoselle para
participar en la XII Marcha de Senderismo por Los Arribes del Duero, organizada
por la Asociación Cultural de Tamborileros «Juan de la Encina», de Fermoselle.
| Los organizadores |
Sin duda alguna,
esta marcha que ACASSE-VA prepara por segundo año consecutivo, supone un gran
atractivo ya que 114 caminantes de Tordesillas y sus alrededores se animaron a
realizarla, a pesar de que las previsiones meteorológicas no invitaban a ello.
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| Preparados para salir |
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| Peregrinos en Fermoselle |
A las 7:30 de la
mañana partimos de Tordesillas y después de dos horas de viaje llegamos a nuestro
destino, Fermoselle, capital de Los Arribes del Duero. Nada más bajar del
autocar nos entregaron un detalle de la organización y el avituallamiento para
la marcha, y desde ese momento pudimos ver que el día prometía. Un total de 450
caminantes se ambientaban en la zona de Las Eras tomando un chupito de licor
café acompañado de un periquillo (dulce típico de Fermoselle) y por supuesto
todo amenizado con la música de los tamborileros del grupo Juan de la Encina.
Entre los participantes de ACASSE-VA contábamos con la presencia del alcalde
de Tordesillas, José Antonio González, la alcaldesa de Vega de Valdetronco,
Lourdes Gómez y la concejala de San Pedro Latarce Soraya Canal, que fueron
presentados por el vicepresidente de ACASSE-VA el fermosellano Antonio Gavilanes
al alcalde de Fermoselle Alejandro.
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| Ángel y Antonio en el Marqués Liseda |
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| ¡Esto es ÚNICO! |
Con todo preparado
y animado, y un tiempo sorprendentemente bueno para lo que se esperaba,
comenzaba la marcha. Tras un kilómetro de recorrido urbano los expedicionarios dejaron
el pueblo por la zona del Matadero y caminaron hacia el río Duero para luego
ascender por las denominadas escaleras a la caseta de los Carabineros y hacia
la ermita de Santa Cruz, entrando luego a la villa por la zona de la Portilla.
Fueron doce kilómetros que se hicieron especialmente serios para algunos en la
segunda mitad, con los repechos del ascenso hacia la ermita con un desnivel de
hasta el 30 %. De hecho, algunos caminantes se rindieron antes del final del
trecho y fueron recogidos por Cruz Roja, debidamente instalada en determinados
puntos de la ruta.
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| Juana I de Castilla (Tordesillas) |
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| Con mucho "aire" |
La marcha culminó
con el regreso a Fermoselle, recuperando energías primero en los bares del
pueblo degustando los típicos pinchos de jamón, ancas de rana y champiñón y
después en el restaurante Marqués de La Liseda, donde comimos patatas con
bacalao y carne guisada, ofrecida por la organización de la marcha.
| Alfredo, Bustos y Cía |
Tras la comida
llegó el momento de la expresión de la danza y del folclore, a cargo del grupo
de Tamborileros Juan de la Encina, y también del grupo Tordesillano Juana I de
Castilla. Las actuaciones tuvieron lugar en la Plaza Mayor y fueron seguidas, a
pesar del inclemente clima, por un nutrido grupo de caminantes que apuraban sus
últimas horas en la Capital de Los Arribes.
| Luis Pedraza en El Pulijón |
Danzantes, invitados y socios de Juan de la Encina se reunieron en la Peña El Pulijón (sociedad que colabora económicamente y cediendo gratuitamente sus domicilio social a la organización) en la que degustaron productos típicos de Fermoselle y compartieron fiesta, alegría y música (El Mariquelo, Alfredo, Bustos y su escuela de Folclore, Luis Pedraza, Los tamborileros de Fermoselle, etc) hasta bien entrada la noche.
martes, 23 de abril de 2013
EN LOS FOGONES DEL PULIJÓN

Las instalaciones del domicilio
del Pulijón, un año más y con permiso escrito de su Presidente, se han puesto a
disposición de las gentes de Fermoselle. En esta ocasión para la celebración de
un curso de cocina promovido por COAG. Se trata de un curso de inserción social
destinado a desemplead@s del medio rural.
Un total de 23 mujeres se reúnen en
torno a los fogones situados en la planta-asador del Pulijón dirigidas por la fermosellana Mar Marcos,
experta en este tipo de actividades, para
elaborar verdaderos manjares. Como muestra citamos algunos: crema de orujo, mermelada de manzana, licor café,
licor de chocolate, torrijas al almíbar de vino, conservas de agridulce,
cebolla en Juliana pepinillos y pimientos, buñuelos de viento y bizcocho. Les
deseamos que las enseñanzas sean lo más fructíferas posibles y que este tipo de
actividades se repitan en años sucesivos. El Pulijón siempre estará apoyando
todo aquello que redunde en el bien de nuestros conciudadan@s.
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